1.规律进食，合理搭配，保证血糖平稳

肝脏有调节血糖的功能，血糖低时它可以把糖原和非糖物质比如甘油、氨基酸转化为葡萄糖来升血糖；血糖高时它又可以把血糖转化成糖原和脂肪来降血糖。

暴食、节食、爱吃甜食，都会让血糖呼呼飙升或快速下降，进而增加肝脏负担，所以要护肝就得三餐定时定量，具体建议为：

1）早餐最好8点半之前吃，午餐最好11:30~13：30之间吃，晚餐最好20点之前吃。

2）每餐吃饱别吃撑，正餐时主食粗细搭配，多吃点蔬菜，再搭配点蛋白，更利于血糖平稳。

3）两餐之间如果饿了就加个餐，加餐最推荐无糖酸奶、水果、坚果，至于糖果，添加了蔗糖、糖浆的各种糕点、甜饮料升血糖速度都很快。另外也有研究明确了摄入过多含糖饮料和非酒精性脂肪肝的相关性，要吃只能偶尔少吃。

2.清淡少油，尽量不吃土榨花生油

在三大产能营养素中脂肪最易让人长胖，而肥胖则会增加非酒精性脂肪肝的发病风险。

一旦得了脂肪肝，肝功能就会受损，还会引发糖尿病、血脂异常等代谢性疾病。所以要养肝就从清淡少油做起保持一个健康体重。

为什么不建议吃土榨花生油呢？因为土榨花生油过程没有严格的质量监控体系，可能存在黄曲霉毒素污染，而黄曲霉毒素具有肝脏致癌性。